Gourmand 다크 초콜릿 칩 12,000/kg
코코아 46% 26/28 코코아 버터
초콜릿 판매점 및 제과점용 제품 Martini Cioccolato
베이킹용 초콜릿
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Gourmand 다크 초콜릿 칩 8,500/kg
Gourmand 다크 초콜릿 칩 8,500/kg
코코아 46% 26/28 코코아 버터 -
Gourmand 다크 초콜릿 청크
Gourmand 다크 초콜릿 청크
코코아 46% 26/28 코코아 버터 -
Gourmand 밀크 초콜릿 칩 4,000/kg
Gourmand 밀크 초콜릿 칩 4,000/kg
코코아 26% 코코아 버터 16% 우유 20% -
Gourmand 밀크 초콜릿 칩 9,000/kg
Gourmand 밀크 초콜릿 칩 9,000/kg
코코아 26% 코코아 버터 16% 우유 20% -
Gourmand 밀크 초콜릿 청크
Gourmand 밀크 초콜릿 청크
코코아 26% 코코아 버터 16% 우유 20% -
Gourmand 화이트 초콜릿 칩 8,000/kg
Gourmand 화이트 초콜릿 칩 8,000/kg
코코아 버터 32.5/34.5% 우유 23.5/25.5%
원료
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Gourmand 비터 코코아 파우더
Gourmand 비터 코코아 파우더
반죽, 크림에 풍미를 첨가하거나, 장식용으로나 맛있는 아이스크림을 만드는 데 사용하는 훌륭한 코코아입니다.
일반 초콜릿
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Gourmand 다크 초콜릿 버튼 54%
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 54%
코코아 54% 32/34 코코아 버터 유동성: 4/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 57%
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 57%
코코아 57% 36/38 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 60%
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 60%
코코아 60% 38/40 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 바 72%
Gourmand 다크 초콜릿 바 72%
코코아 72% 38/40 코코아 버터 유동성: 4/5 풍미 강도: 5/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 바 54%
Gourmand 다크 초콜릿 바 54%
코코아 54% 23 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 바 57%
Gourmand 다크 초콜릿 바 57%
코코아 57% 36/38 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 바 60%
Gourmand 다크 초콜릿 바 60%
코코아 60% 38/40 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 72%
Gourmand 다크 초콜릿 버튼 72%
코코아 72% 38/40 코코아 버터 유동성: 4/5 풍미 강도: 5/5 -
Gourmand 아이보리 다크 초콜릿 버튼 54%
Gourmand 아이보리 다크 초콜릿 버튼 54%
코코아 54% 23 코코아 버터 유동성: 5/5 풍미 강도: 4/5 -
Gourmand 밀크 초콜릿 버튼 32%
Gourmand 밀크 초콜릿 버튼 32%
코코아 32% 32/34 코코아 버터 우유 20% 유동성: 5/5 풍미 강도: 3/5 -
Gourmand 밀크 초콜릿 바 32%
Gourmand 밀크 초콜릿 바 32%
코코아 32% 32/34 코코아 버터 우유 20% 유동성: 5/5 풍미 강도: 3/5 -
Gourmand 밀크 초콜릿 버튼 35%
Gourmand 밀크 초콜릿 버튼 35%
코코아 35% 28/30 코코아 버터 우유 22.5 유동성: 4/5 풍미 강도: 3.5/5
