Maxime Melange

Maxime은 Melange 제품군 중 최고급 라인으로, 버터 함량이 높아 차별화되는 감각을 선사하는 것이 특징입니다.평평한 형태로 제공되어 가소성이 높기 때문에 최종 제품의 뛰어난 작업성, 일관성, 규칙성이 보장됩니다. 반면, 크림, 쇼트브레드, 반죽에 특화된 블록 크기는 용도에 따라 공기나 바삭함을 완벽하게 혼합하거나 적절한 농도를 유지할 수 있습니다. 글루텐 프리트랜스 지방 무함유

AS000AB

MAXIME MELANGE 5%

Pek rata 2 Kg

Kotak 10 Kg (5 x 2 kg)

660 Kg (6 kotak x 11 lapisan)

Croissant, pastri Denmark, pastri paf manis dan tidak manis

AS000AD

MAXIME MELANGE 10%

Pek rata 2 Kg

Kotak 10 Kg (5 x 2 kg)

660 Kg (6 kotak x 11 lapisan)

Croissant, pastri Denmark, pastri paf manis dan tidak manis

AS000AG

MAXIME MELANGE 20%

Pek rata 2 Kg

Kotak 10 Kg (5 x 2 kg)

660 Kg (6 kotak x 11 lapisan)

Croissant, pastri Denmark, pastri paf manis dan tidak manis

AS000BC

MAXIME MELANGE 70%

Pek rata 2 Kg

Kotak 10 Kg (5 x 2 kg)

660 Kg (6 kotak x 11 lapisan)

Croissant, pastri Denmark, pastri paf manis dan tidak manis, biskut